龍翁余話（246）「尖閣、中国の実力行使に備えよ」

11年前の9月11日は『米国同時多発テロ事件』勃発の日。前号の『龍翁余話』（245）でも取り上げたが、アメリカにとってこの『９．11』は“国論を1つにした愛国の日”である。偶然ではあるが、政府が尖閣諸島の国有化を決定（公表）したのも(2012年)9月11日。多少こじつけだが、翁は、この日を”日本が国論を1つにした愛国の日”と呼び、政府の勇気ある決断を高く評価したい。

政府の、この“勇気ある決断“を促したきっかけは、言うまでもなく石原都知事の「東京都が尖閣諸島を買う」発言からだ。政府は”領土を守る責任は国にある“という当然の論理をやっと（内外に）公言し、早々に地権者との交渉を本格化させた。勿論、野田首相は石原都知事との会談も重ねた。石原都知事も「（最終的には）尖閣諸島は国家護持にすべきである」と言っていたから内心は政府の動きを歓迎した。そして都知事は「国が買い取る際、島に灯台や漁船の避難施設（船泊まり）などを整備せよ」と求めた。しかし首相は（中国の反発を懸念して）首を縦に振らなかったのと、都には島の購入代金14億円余が集まっていることもあり、石原知事は最後まで（都が購入する）姿勢を崩さなかったそうだ。その証拠に今月2日、都は海上からの現地調査を行なったのに続いて、10月には国の許可がなくても自ら島に上陸して再調査を行なう考えを示していた。

石原都知事が尖閣諸島購入を表明して以来、中国の漁業監視船と称する“武装船”が尖閣諸島周辺海域を“威嚇航行”しているほか、先月、香港の愚連隊どもが尖閣諸島に不法上陸するなど中国の愚行が相次いだので、政府は日中間の対立が先鋭化するのを避けるため島の国有化を急ぐ必要があると判断し、国が算定した購入価格20億5000万円を提示して地権者との合意を得るに至った。石原都知事は「うっちゃりを食らった」と言ったが、所詮、落ち着く所へ落ち着いたわけだ。余計な心配だが、都に集まった14億円余の寄付金の使い道が気になる。東京都の（尖閣）購入計画が変更されたのだから寄付してくれた人たちに返却するか、寄金者の理解が得られるなら尖閣諸島に何らかの施設（インフラ）整備を行なう際の基金とするか、どうするのだろう？

尖閣諸島が歴史的にも国際法上でも日本の固有の領土であることは今更言うまでもないことだが、念のため概要だけ確認しておこう。1895年（明治28年）の閣議決定で尖閣諸島が日本領であることを内外に示しただけでなく、実際に魚釣島を中心に羽毛採取や鰹節製造等の事業を営むなど実効支配をして来た。第2次大戦後、尖閣諸島は沖縄の一部としてアメリカ政権下に置かれたが1972年（昭和47年）沖縄返還に伴い尖閣諸島も日本領土に復帰した。ところが少し前の1968年（昭和43年）にエカフェ（国連の下部組織・アジア極東経済委員会、のちにエスカップ、アジア太平洋経済社会委員会と改称）が「尖閣諸島周辺の大陸棚に石油資源が埋蔵されている可能性がある」と発表、それからというもの、貪欲で卑しい中国は目の色を変えて「魚釣島は中国固有の領土だ」と騒ぎ出した。滑稽千万な話だ。何が固有の領土だ？それを証明する歴史的事実はない。それどころか先頃「尖閣は琉球（沖縄）」と明記した中華民国政府発行の公文書が見つかった。中華民国というのは、1911年（明治44年）に中国で起きた辛亥革命によって清王朝が滅亡した後に成立した中国の国名。1949年（昭和24年）に共産党（毛沢東）との内戦で敗れた国民党政府（蒋介石）は台湾に逃れ、中華民国の名称は現在も台湾において用いられている（内戦に勝利した共産党は現在の中華人民共和国を国名としている）。さて、中華民国政府発行の公文書とは、1920年（大正9年）に魚釣島に漂着した多数の中国漁民を石垣の人たちが救助した。その人道的行為に（当時の）中華民国駐長崎領事は石垣市民へ感謝状を贈った。その文中に「日本国八重山郡尖閣列島」と記されている。そればかりではない。今から約330年前の古文書（清国の地理書『大清一統志』）の中に「清国領は台湾北東端（現在の基隆市）まで」と定めている。なお、終戦後、“対日平和条約”で日本が放棄した台湾には、尖閣諸島は含まれていない。

『尖閣諸島は日本固有の領土』であることは、これらの歴史的・国際的見地から明々白々であるのに、日本はこれまでに中国のウソと言いがかりに対して“甘い対応”をして来た。それが“成熟した国家の、おとなの外交”と勘違いしていた、のと、本音の部分では中国と事を構えたくなかった。姑息で卑劣で未成熟な中国は、そのような日本を“弱腰”と判断し威張りをエスカレートさせた。挙句の果てに「尖閣は中国の核心的権益」を国是とし、なりふり構わず覇権主義を露骨化して来た。冷静だの国際常識・倫理だのを求めても（彼らは）聞く耳も心も持たない。それどころか、今後、日本に対して更なる実力行使をもちらつかせている。ならば日本は、中国の恥知らずの無法行為にどう対応すべきか。

翁が愚考するに、まずは国際社会に（あらゆる手段を講じて）『尖閣諸島は歴史的にも国際法上も日本国固有の領土である』ことを訴え、国際世論を味方にするためのインターナショナルＰＲ活動を継続的に展開すること。一方、中国の実力行使（領海侵犯、不法上陸）に備えるべく（かねてより翁が主張しているように）法改正に伴う海保の権限（活動）強化、巡視船や保安官の増強、装備のグレードアップ、並びに集団的自衛権をもって陸・海・空自衛隊の海保支援活動態勢強化などを確立すること。そしてもう1つ、やはり何と言っても『日米安全保障条約』に基づく米軍の支援態勢強化を求めること。そのためには普天間基地問題もオスプレイ問題も（国家の危機的側面から）政府は沖縄に理解を求める命がけの説得を急がねばならない。この秋以降、日中両国の政局がどう変わるか分からないが、むろん、日本は中国に対して従来の戦略的互恵関係（日中の平和共存・世代友好・互恵協力・共同発展）という崇高なる目標をもった外交努力は続けなければならない。しかし、尖閣諸島の“一寸の砂利”も踏ませてはならない・・・っと、そこで結ぶか『龍翁余話』。

スパイススナック

米国のマーケットのスナック菓子売り場を見ていたらスパイス味のクラッカーがあった。粗引き黒胡椒、ローズマリー、ディル、ガーリック、キャラウェイ、パルメザンチーズとガーリック、ガーデンハーブローストトマトと、どれも試してみたくなる味だ。とりあえず今回はキャラウェイと粗引き黒胡椒を試してみる事にした。

スパイスとしてキャラウェイは種の部分を使う。よくライブレットにも入っている茶色の細長いゴマぐらいの大きさのもので噛むと少し野生的な香ばしい香りが口の中で広がる。クセのある味なので好きな人と嫌いな人がいると思うが私はドイツの黒パンに入っているあのキャラウェイの味が何となくエスニックな感じがして好きだった。

それに比べると黒胡椒は料理にもっとも多く使われる一番馴染みのある万人に受けるスパイスだ。これは期待以上の味だった。粗引き黒胡椒のピリッと引き締まった味と軽いオリーブオイル風味と塩見のバランスがいい。口の中で全粒粉小麦のサクサクした歯ざわりも気に入った。オードブルとして生ハムやサーモンやチーズなどいろいろなものに合いそうで利用範囲もたくさんありそうだ。もちろん、そのまま食べても充分美味しいスナックだ。

他のアメリカのスナック菓子などのように変に塩見が強かったり変に後を引いたりすることもない。素朴な味わいで健康的にも良さそうだ。

日本では、この胡椒、黒より白の胡椒を良く使う。子供の頃は胡椒と言えば白胡椒しか使っていなかったように思う。ラーメンや野菜炒めなど頻繁に白胡椒が登場した。米国に来てフレンチフライポテトに黒胡椒を使うのを見てそれがだんだん当たり前になり久しぶりに日本に帰ってマクドナルドのフレンチフライをオーダーした時に黒胡椒が無いと言われ驚いた。
注意してみると日本のレストランではあまり黒胡椒をおいてある所が多くなかったと思う。

黒胡椒に慣れると何となくあのパンチの効いた胡椒が無いと何だか物足りないような気がする。
もう少し、塩見が欲しいなとか、もう少し味のアクセントが欲しいなと思った時、いつでも手軽に使えるようにと今はマイソルト＆ペパーと称して小さなボトルにヒマラヤのピンクソルトと黒胡椒をバックに入れて持ち歩くようになった。

この白胡椒と黒胡椒は同じものなのだが黒胡椒の方は未熟果のものを乾燥させたもので白胡椒の方は完熟した実を水につけてから表皮をはがし乾燥させたものなのだそうだ。だから白胡椒の方が手間隙かかっているぶんだけ値段が黒胡椒に比べるとやや高くなる。

ただ胡椒の芳香成分の精油は表皮にかなり含まれているので黒胡椒の香りの方が強い。黒胡椒は野性味のある辛さでピリッとしていて白胡椒の方はマイルドで上品な辛さだ。グラタンやホワイトソースなど白っぽい料理によく使われている。

昔、この胡椒はなかなか手に入らない貴重なスパイスだったらしい。金と同様の価値があって中世の頃は結婚の持参金や税金にもスパイスを使った記録があるようだ。やがて、このスパイスを巡ってスパイス戦争が起きたくらいなのだから胡椒が歴史のドラマに一役買っていたのは面白い事実だと思う。

中国では漢の時代にシルクロードから胡椒が伝わって日本には奈良時代に伝来したらしい。やがて陸から海への海路が出来今では空路が広がって時間と空間を短縮出来るようになった。

3000年前のサンスクリット語の医学書にも胡椒に関しての医学的な効能が書かれてあるそうだ。
ブラックペパーは胃液の分泌を刺激し消化を促進する役目があるので肉料理やフライ料理にも合うわけだ。また治療として下痢やコレラ、関節炎にも使われていたようだ。

そう言えば西洋の伝説に面白いエピソードがあって怪獣から逃れる時に女神が怪獣の目に持っていたペパーの粉を投げつけて難を逃れたというのを読んだ。今でもこのペパースプレイが護身用として店でも売られている。

数年前に山仲間の友達から熊と遭遇した時に使うスプレーをもらったが、それもペパースプレーだった。これはチリペパーも入っているようだが、まだ１度も使った事がない。小型の消火器のようで
結構重いのでキャンプにはいいけれどバックパックには重過ぎる。
バックカントリーを歩きたい私にとっては、料理用とは別に、念の為に一握りの胡椒をポケットに忍ばせて持ち歩く方がいいのかな〜などと思ったりしている。

茶子　スパイス研究家