Zakkaya Weekly No.305
Ryo Onishi
3/17/2002
雑貨屋のひとり言
春がやって来ました。暖かくなってきました。服装も軽くなり、もうコートは要らないですね。サウスベイではお花見ツアーが実施されたようですが、日本はこれからです。
2年前に夙川で見た花見の光景は昔から変わらない酒盛りにカラオケが加わっていました。サウスベイの花見とはずいぶん違いますね。一年に一回だけそれもわずかの期間だけ咲く桜は、みんなの気持ちを明るくさせるんですからすごいと思います。（R.O.）
あまり
知られていないL.A. 観光スポット（116）
Sand Dune Park(Manhattan Beach)
ロサンゼルス国際空港（L.A.X.）の南、マンハッタン・ビーチ一帯は、もともと砂地により構成された土地であり、古くからこの地域に住む人々は砂と共に生活してきました。
1920年代の終わりには、ここの砂がハワイに大量に運ばれ、ワイキキ・ビーチの砂として活用されました。現在もマンハッタン・ビーチは広い砂浜が長く続いていますが、海岸を少し離れたところでも砂地が露出している砂丘（Dune）を見ることができます。それら砂丘の中でも、マンハッタン・ビーチの北側にある、Sand
Dune Park（砂丘公園）がもっともその特徴を示したところと言えるでしょう。
この場所は、マンハッタン・ビーチ市の公園となっており、広く急な丘の傾斜一面が細かい砂に覆われ、一見、スキー場かと、見まごう程です。
この砂丘の斜面を若者や子供達が、砂に足を埋めながら昇ったり、駆け下りたり楽しんでいます。そして砂丘の麓は緑の芝生や遊園地となっており、家族連れのピクニック場として賑わっています。
砂丘の脇には２０８段の階段が用意され、歩いて昇り降りも出来ますし、また公園内を散策できる緑陰の遊歩道も整備され、一見の価値ある異色の公園といえるのではないでしょうか。
また、折角ここまで来たら、海岸（マンハッタン海岸）まで足を伸ばして見ることをおすすめします。広い大きな砂浜の海岸で思う存分両手を広げ、大海原に対峙すれば、日常のストレスはすべて解消すること請け合いです。
なお、Sand Dune Park
には特定の駐車場が用意されていません。そう言う意味からも、車は海岸近くの駐車場にとめ、この公園まで歩いてくるのも良いでしょう。
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- パーク・オープン：6:00AM〜9:00PM（4月〜10月） 6:00AM〜8:00PM（11月〜3月）
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行き方は次の通り（Torrance方面よりの場合）
- FWY #405 を北へ、FWY #105 の手前、Rosecrans Ave.出口でFWYを降りる。
- Rosecrans Ave.を左折（西へ）。
- Rosecrans Ave.を約８マイル進み、海岸の少し手前、Bell Ave.を左折（南へ）、Bell
Ave.を入ってすぐ、右手に高い斜面のSand Dune Park
が広がるのが見える。
- ここまでの行程 ；（Torrance方面からの場合）約13マイル、ドライブ約３０分。
河合将介( skawai@earthlink.net )
さくらの独り言 「 サイレン 」
「春眠暁を覚えず」うつらうつらしているところへ、鳥の声ならね数多いサイレンの音が聞こえてきた。遠くから聞こえていたサイレンは、近くまできたところで止まる。それは次から次に続く。「花落つること知らず多少ぞ」と風流に浸りたい気分も台無しに、自分には無関係距離の音と判断しつつも嫌な気分の朝となる。出勤時にマンションを出た瞬間、多数の警視庁の車と警視庁関係者が目に入る。後棟（マンション）40階から飛び降り自殺があったという。サイレンの停止場所がこんなご近所だと感じさせない住の防音設備に、驚いた。その日の東京最高気温は23度と4-5月の暖かさ、東京のあちこちで、さくら開花したという。雪を見ないまま冬が終わる私に、地球の狂いも報せたこの１日は、微かなサイレンの音から始まった。
自分には無関係と判断した目覚めのサイレンが警報したかの如く、終日事件続きの一日となった。「自分には無関係」と思われたサイレンが、実は何らかの警告だったかもと関連づけた時、私達の仕事や生活、もしくは国や地球のそれにも、「ひとごと」として見逃しているサイレンの多さに気づく。そして、「じゃぁ、いつ、なにを、どうするの、できるの、どのように、なぜ、なにゆえに」という自問が始まる。答えが出るものもあり、出ないものもある。その案件には余計なものもあるし、必要なものもある。聞き分けることが大切だ。的を絞っていくと、結局は自分の選択/決断と実行に他ならず、今日を生きるということはこんなものだと思ったり、または、こんな思考過程を経るのは職業病かもしれないと笑ってみたりもする。
サイレン音のそれを英語では、Sirenとスペルする。ギリシャ神話の乙女の顔で鳥の姿をし、美声で近くを通過する船乗りをひき寄せ殺したという怪物女名、もしくは円盤を回転させて音を出す装置のことである。その語源は、、、といつもなら書く、っがっ（マキちゃん風）、今回はRとLの壁を越え、日本語のカタカナによる「サイレン」に拘ってみた。サイレンサー（Silencer：消音器・防音装置）、サイレント（Silent：無言であること・無声・無音）、サイレントインフェクション（Silent
Infection:無症状感染、病原菌に感染後も自覚症状が無い）そして、サイレントマジョリティ（Silent
Majority：公的には意思表示をしない大衆の多数派・声高く意見表示する人の少なさの逆説的表現）などがある（大辞林）。私達日本人が使用する「サイレン」は警告の音を発するが、その警告なるサイレンが、ある時は無（無形、無言、無症状、無表現、無視）でもあると、関連語を並べて興味深く思う。
英語発音のRとLの違いを苦労した日々が懐かしい。しかし逆に、RとLのない文化を持つ日本人だからこそ、カタカナ表記による外来語の語彙に、言葉遊びを楽しめる。サイレンが警告である様に今朝の飛び降り自殺者は、身を投げる迄に何らかのサイレンを、誰かにどこかに何時か、発していたに違いない。誰もそのサイレンを聞き分けられなかったのだろうか、私には全く関係のないことだがっ、っと、くだらないことを意味も無く呟く、さくらの独り言。
（sakuratsubomi@earthlink.net）
健康のお話
−ムクミ虐待レシピ。のお話し−
前回は、『むくみ』について、チョットお話ししましたが、今回は前回勿体ぶった、『むくみ』を改善する簡単な食事法をお教えしましょうーっ。
まず、『むくみ』が起こる理由として、ビタミンＢ群の欠乏がキッカケで炭水化物代謝が上手く行かず、ミネラルや水分代謝障害が起こされちゃうから..。
..っとなると、ビタミンＢ群が豊富な食べ物、そうです、アズキなのでーす。
アズキはビタミンＢ群が豊富なので、『むくみ』が気にならない方でも白米を摂る事によって起こるビタミンＢ群の欠乏を補う為にも積極的に摂ると良いんですってー。
黒砂糖を使った“おしるこ”や"栗ぜんざい”なんていいですねぇー、いくらでも食べられます。
そしてそして、『むくみ』を起こさない予防策として、腸の機能を健全にし血液性状を正常に保つ食事をしていれば、ミネラル代謝だってスムーズに行われて水分の代謝も上手くいく訳だから、なりようが無いっというまことに理にかなった事をすれば良いのです。
それはというとーっ、胚芽を充分に摂って代謝を活発にさせる。胚芽はビタミンＢ群も豊富なので、代謝促進に繋がります。
ゴマ、木の実を摂って細胞を引き締める。ゴマ、木の実はリノール酸、粗蛋白、酵素がタップリで、細胞の防水性を高めて余計な水分を追い出します。
梅干し、自然塩を適度に摂ってミネラルを補給し、胃腸の活動を強化する。
減塩による間違いは以前にも何度かお話しした通り、あくまでも自然塩を摂る事によって細胞活動を活発にします。やたら薄味でも、化学塩を使っていれば、そちらの方が問題です。
以上の事に従った食生活をしていれば、頻尿も治っちゃう。
また、『むくみ』の原因代表選手として腎臓障害がありますが、腎臓、膀胱が弱った為にむくんでいる方には、スイカが効果大。スイカ糖が腎臓、膀胱の働きを活発にし、利尿作用の手助けをしてくれます。
以上、『むくみ』やすくて気になっている方、是非お試しあれ..。
僕は、やたら汗かきで、辛い料理をチョットでも口にすると、途端にシャワーを浴びた後の様な状態になります。
新陳代謝が良い証拠らしいのですが、恥ずかしいものです。
ビールを飲みながら、辛い料理を食べてると、飲んでる先から汗となって、イッタイ何の為にビールを飲んでいるのか考えてしまう事もしばしばあります。
水分排除が不十分でむくみ易い方には申し訳ないけど、今度一回、さっかさんに激辛レストランを紹介してもらって、どれ位の量の汗が出るのか試してみようかなぁ..背中にタオルいれて..カッコ悪りぃ〜。
蒔田 龍人
office MAKITA
mail@makita1.com
www.makita1.com
www.officemakita.com
川 柳 & コ ン ト （東京・成近）
( 川 柳 )
お白粉で涙の跡を消すピエロ
やはり人の子ピエロ背中が泣いている
ブルータスの中で絶頂期の驕り
使い捨てカイロと知った四面楚歌
自分史の伏せ字を苦く掘り起こす
（ ニュースやぶにらみ ）
「暴行疑惑まで」
踏んだり蹴ったり −鈴木宗男
「春一番」
とうとう吹かなかった −春闘
「出来ちゃった婚、４人に１人」
ママ結婚おめでとう −お腹の子
（東京・成近） E-mail kawaiai@mx2.ttcn.ne.jp
あっこのおいしいロサンゼルス
レストラン案内
「四川ラーメン」――京都発、オリジナル四川ラーメン
週7日営業 月−土 11:30 〜 10:00pm 日曜11:30 〜
9:00pm
1730 W. Sepulveda Blvd.,#6 Torrance CA 90501 Tel 310‐534‐1698
（Sepulveda Blvd. と Western Ave. の角のモール）
ピリッと辛いがあっさりとしてコクがある。また食べたくなる「四川ラーメン」。メニューを代表するラーメンがそのまま店名になっている。
そもそも「四川ラーメン」は京都を中心に展開している人気ラーメンチェーン店。創業者は10年かけてこの味を開発したという。この味に日本で出会ったトーランスの寿司レストラン「ふかもと」のオーナーがロサンゼルスにもぜひ紹介したいと、昨年12月にオープンさせた。
当地の「四川ラーメン」はロサンゼルス近郊のトーランスにあり、そこで腕を振るうのは、中華料理のシェフ臼井さん。「ヌードルではなく、日本のラーメンという言葉を浸透させたい。数あるラーメンの中でも四川ラーメンはおいしいから知って欲しい。」と自信を持って提供している。
メニューの「四川ラーメン」（$5.20）はオリジナルの坦々麺のこと。なるほど、辛みが効いた中にあっさりとしながらコクのあるスープは後を引く。細めの麺は食べ終わるまで伸びないようにとコシもある。ひき肉にもしっかりと味がついて嫌味がない。
この四川ラーメンに具を乗せた「四川チャーシュー麺」（$6.95）、「海鮮四川ラーメン」（$8.50）、「にら四川ラーメン」（$6.50）などが人気でよく出る。他に「とんこつラーメン」（$5.75）、「長崎皿うどん」（$7.30）などもある。
ラーメンのほかに一品料理も見逃せない。一口サイズの「ギョウザ」（7個$2.80）は独自の方法で作る具が甘くてジューシー。その名も「絶品ちまき」（$3.20）はまさに絶品。「青菜炒め」（$3.80）、「あさりのニンニク炒め」（$5.20）、「四川手羽先」（3本$3.80）などもおすすめ。現在一品料理は夜だけだが、3月中旬からランチタイムにも提供の予定。
常にお客の満足を考え、工夫と創造を心がける深本オーナーと臼井シェフ。週3回食べて飽きない味、そしてスープが最後まで飲めるラーメン作りを目指している。
さっか あきこ akikosk@webjapan.com
一口コラム
今週の時事ジョーク（３６）
投 稿 時 事 川 柳
今回は、私が出演しているラジオ（Radio Pacific
Japan）に良く投稿してくださる「パサデナの半チャン」こと、半田俊夫さんの創った時事川柳をご紹介いたします。
３月１０日（日）にラジオで紹介いたしました。
低調混乱を極める日本政界において、現在３人の自民党議員が失脚の危機に直面しており、この３人を「失脚候補３人衆」として取り上げます。
- 何と云っても一番の話題は数々の利権行為、越権行為、権力乱用などを追求されている鈴木宗男議員ですが、地元民の心情も複雑でしょう。笑える状態ではありません。
そこで一句。
☆ 北海道 ムネヲ痛める 良識派
- 次は、かねてより狂牛病や雪印騒動などを通じてピント外れの発言と対応で生産者、消費者両方の怒りを買い、党内の目も冷ややかになって首がスースー危ないのが武部農林大臣（農相：のーしょう）です。そこで一句。
☆ 武部くん のーしょうも無く 首寒い
（「のーしょうも無く」は「農相」と「どーしょーも無く」を掛けました）
- 最後は最新ホットの失脚候補、「加藤」元幹事長。「佐藤」私設筆頭秘書の違法乱脈の金集めを実態を知りながら「甘い」態度で、自らはきれいな顔して放置してきましたが、金曜日の佐藤秘書逮捕により窮地に陥った加藤議員、一頃は自民党のプリンスとまで呼 ばれた勢いは地に落ち党内から「離党」の声も出始めました。
そこで一句。
☆ 加トウ君 佐トウに甘く 離トウかも
羅府の庄助
編集後記
プロ野球のオープン戦は星野阪神がすごい勝率です。ペナントレースを面白くしてほしいものです。
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http://www.ne.jp/asahi/zakkaya/weekly/zwback.htm
Zakkaya Weekly No.305
雑貨屋 店主 大西良衛 
zakkaya@news.email.ne.jp
