Zakkaya Weekly No.246

Ryo Onishi         1/28/2001

雑貨屋のひとり言

L.A. 観光スポット

さくらの独り言

川 柳 & コ ン ト

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マキちゃんの健康のお話

一口コラム

あっこのおいしいロサンゼルス

新作「いろは歌」

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雑貨屋のひとり言

東京は雪でちょっと混乱したようですが、読者の皆さんのところは大丈夫でしたか?雪といえばもうずいぶん長い間スキーをしていないのですが、今でもちゃんと滑れるだろうかと、ふと思うことがあります。

寒いとどうしても外へ出るのが億劫になりますね。こういうときは家の中にいてテレビ(ゴルフ番組)ばかり観てしまうのですが、せっかくDVDデッキがあるので、近所のTSUTAYAに行きDVDを借りてきました。今週末はキャンペーンをしていてレンタル料金が一本190円(7泊8日)ということだったのでうれしくなりました。ラッキー!英語の勉強です!?(R.O.)

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“ことば”を楽しむ(その3)

――― 以下、239号よりの続き ――― 

 言葉(単語)には同じ読み方でも意味が違うものが、多くあります。日本語ではこのようなものを“同音語”とか“同訓意義”と言います。

 前記、井上ひさし氏によると、発音が同じで意味の違う言葉は特に日本語に多く見られる現象であり、その理由は、日本語のもとになる“音”はせいぜい140しかないからだそうです。

〔50音(あ、い、う、え、お、・・)と濁音(が、ぎ、ぐ、げ、ご・・)、半濁音(ぱ、ぴ、ぷ、ぺ、ぽ)、促音(もっぱら、さっき等の“っ”)、拗音(きゃ、きゅ、きょ、・・)等〕

 他方、中国語は約400 の“音”で出来ており、英語にいたっては3000とも 7000とも言われる“音”が存在するのだそうです。

 このように日本語は少ない“音”で多くの意味の言葉を表現しようとするので、どうしても“同音語”や“同訓意義”が多くならざるを得ない訳です。

 そこで日本語の場合、この問題を解決するため、威力を発揮するのが漢字による表現と言うことになります。

  “同音語”の事例で有名なものに「貴社の記者が汽車で帰社した」と言うのがありますが、これなどは漢字があるからその意味を理解出来ますが、「きしゃのきしゃがきしゃできしゃした」では到底理解不能でしょう。

 “公園”、“公演”、“講演”、“口演”、“後援”、“香煙”、“高遠”などは、どれも読み方は“こうえん”ですが、「隣町の“公園”内の劇場で、○○一座の“公演”があるそうだ」と漢字を使えば意味は明瞭になります。

 “公園”や“公演”などは、意味がまったく違うので、まだ良いのですが、同じ発音で似た意味を持つ言葉も、日本語には沢山あります。

 私の手許にある漢和辞典(新字源:角川書店)にはこのような“同訓意義語”の説明ページがありますので、それを参考にしながら、同音異義の例として“あう”という言葉を取り上げてみます。

 私達は、誰か又は何かに“であう”場合、いろいろな“であい方”をしますが、漢字はその“であい方”によって、使い分けするようになっています。

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(1)【逢う】:この“逢う”は当事者どうしが“別々のほうから来て逢う”と言った意味あいで使われるようです。恋人同士が公園で“あいびき”する場合、まさにこの“逢い引き”という漢字がふさわしいと言えるでしょう。

(2)【会う】:ある人が、特定の人のそばに行き、一緒になる(えらくもってまわった言い方ですが)。または、ある場所に集まってあう。―― 面会する、会食をする場合は、こういう“会いかた”となりましょう。

(3)【遇う】:途中で、予期せずにあう。ひょっこりあう。そうなるとは到底思ってもいなかったのに偶然出くわす。―― 親しい彼女と銀座で待ち合わせ、恋人気分で銀座通りを手を繋いで歩いていたら、なんと向こうから我が女房がこちらへ向かって歩いてくるではないか。―― この場合、親しい彼女と待ち合わして“あう”のは“逢う”で、なんと向こうから我が女房にばったり“であってしまった”の方は“遇う”になる訳です。

(4)【遭う】:ばったり行きあう、めぐりあう、という場合に使いますが、災難のような予期せぬ被害にばったりであう場合などに使うことが多いようです。(そうなると、先ほどの“我が女房にばったり”などは、こちらの“遭う”のほうがふさわしいのかも・・)

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 似たような意味でも、漢字が微妙にその意味合いを分けて教えてくれるところが、日本語の良さと言えるのではないでしょうか。――― 以下、次号へ続く ――

(以上、井上ひさし氏「ユーモアと言葉」講演録から一部引用しました)

河合将介( skawai@earthlink.net )

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さくらの独り言 「ゆ き

人間の持つ3大欲求の代表は「食欲、性欲、名誉欲」と聴く。もし、『もう1つだけ欲求を加えよ』と訊ねられたら、私は「神聖欲」と応える。深々と降る雪の白さに、溶けては流れる水の清さに、訳もなく心ひかれる自分は「清い者(物)」への憧れ強き者と気づかされる。私は雪が大好きだ。南国九州に生まれ育った私にとって、愛より藍い海は生である。同時に過酷な雪国生活を全く知らない雪国への憧れは、まるで神になれない人間の、ゆえに神に一歩でも近づこうとする無知で我侭な道楽なのである。空に舞い地に落ちては消える雪が、私利私欲で充満する自分の生活も想いも、みんな清めてくれる気さえする。雪が降ると傘もささずに歩きたい、『雪中に糸となし、雪中に織り、雪水に注ぎ、雪上にさらす。全ては雪の中にあり。雪ありて縮みあり。雪は縮みの親というべし。』(北越雪譜)と呟きながら。

冬季休暇で渡米した私を迎えたものは、摂氏マイナス15度の氷雪の世界、この冬初めての雪だった。米国東部中西部では歴史的記録的な寒さ、体感温度マイナス25度だった。懐かしいケンタッキーの雪景色も息も凍る様な寒気も、悲しい程に美しく感じた。それは懐かしさより『ここで見る雪は最後ね』(なごり雪/イルカ)という哀愁、空気の清さ、そして全てを覆う純白のせいかもしれい。愛するよりは愛されることの、与えるよりや与えられることの、傷つけられるよりは傷つけることの、助けるよりは助けられることの多かった今までの自分が、その貧しさゆえに憧れる、静けさと清さ、雪なのだと思う。休暇を終えて再び日本へ舞い戻った1月7日、東京の初雪に迎えられた。不思議な白い年の始まりとなった。私は今年、「雪」との縁を直感している。心のそこからワクワクしている。

「ゆき」は、歌で言えば何故か悲しい別れの歌が多い。私の好きな「なごり雪」も、有名なアダモの「雪が降る」も。別れか待人来たらずの歌である。溶けて流れる出会いを歌っている。文学で言えば、『国境の長いトンネルを抜けると雪国であった。夜の底が白くなった。』とは川端康成、潔癖と心理の厳しさが雪に包まれる。私は幻想童話「雪渡り」(宮沢賢治 作)の、好きな方へ何処までも行ける雪の不思議さが大好き。いつもは行けないきびの畑も、すすきで一杯の畑にも、そんな枠のない白い世界での出会いが好きだ。

ビチョビチョの雪どけ街を歩きながら、ふと、すいせんのかほり漂う気がして振り返る。きっと雑踏とした東京が清められていくかほりだったのだろう。今、真っ白な東京を眺めながらこれを書いている。地面も空も全てが、真っ白。なんて綺麗なんだろう。衝動的に買って帰ったすいせんのかほりが、暖かい部屋に充満し、心には春遠からじという想いが満ちる。想像を超え、東京の冬をこうして楽しむことができる様になった自分を、心から幸せに想う。これも雑念の多い私が清められたからだろう、、、東京の白いゆきに、、、出会を感じながら、、、さくら。

sakuratsubomi@earthlink.net)    

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マキちゃんの健康のお話

−韓国人はナゼ健康なのか..。のお話し−

突然ですが、韓国の方々ってスタミナはあるし、話しにもパワーがあるし、しかもお若いご老人?が多いですねぇー。

韓国人に聞くと、寝たきりや痴呆のご老人は少ないらしく、お若い方々も大変にスマートで、肌が奇麗な方が多いようです。

これは多かれ少なかれ、日常の食生活が大きな影響を与えているハズ..。

皆さんご存知、キムチやナムル、ワカメスープ等の料理には、健康食品とされている、ニンニク、ごま、ごま油、ワカメがレギュラーで登場していますねぇ。

..じゃ、このレギュラー品目を、ひとつひとつ分析。

ニンニクは強壮食品であるばかりではなく、健胃、整腸、抗菌、駆虫などの働きがあります。..しかもオイシイ..。

ごま。ごまは長寿食品と言われている様に、タンパク質、良質脂肪、カルシウム、鉄、カリウム、ビタミンB1、ビタミンB2、食物繊維まで入っちゃってる。..しかもオイシイ..。

ごま油は上に述べた、ごまからとった油なんですが、リノール酸を代表とした、血中コレステロールが上がるのを防ぐ成分が多く含まれます。..しかもオイシイ..。

ワカメも、韓国人は色々な料理に良く使う食品で、高コレステロール血症や高血圧などの予防に大変効果があるんですってーっ、..しかもオイッ..しつこい..。

どうです、これだったらべつに韓国料理に限らなくても色々な料理に使えますねぇ。

ちなみに中国や韓国、台湾などには、医食同源(薬食同源)という思想があって、日常の食事で様々な病気を予防しようという意識があるそうですよー、見習わなきゃ..。

だけどキムチは健康に良さそうに見えませんねぇー、真っ赤だし..。

だがしかーし、以前(何号だったかは探して下さい)述べた通り、キムチに無くてはならない唐辛子も、実は健康効果が大きいのです。(但し、食べ過ぎると、おしりが痛くなりますねぇ..。)

こうやって考えてみると、今回述べたものは、焼肉屋さんで全て食べられます。

そして焼肉屋といえば、焼酎..キュウリの千切りなんか入れちゃって..あれって不思議ですよね、メロンみたいな味になっちゃうんですから。

飲みやすいんで、ドンドン、グイグイいっちゃいます。

焼酎は翌日もあまりお酒が残らないし..便利だナァ..。

っという事で今回は、『焼酎は、なんて都合が良いお酒なんだろう。』というお話しでした..。

蒔田 龍人 office MAKITA mail@makita1.com

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川 柳 & コ ン ト (東京・成近)

 

( 川 柳 )

これしきの雪東京の意気地なし

一人居の老母に豪雪注意報

スキー場昔ここらに雪女

雪国で駒子の酌の贅に酔い

古里の雪に埋ずめておく伏せ字

( コ ン ト )

「アフリカ訪問」

お供の¥が歓迎された  −森首相

「辞めたわけ」

膝のケガ ー横綱。  脛のキズ −大臣

「大井競馬場」

あれっ! うちの機密費が駆けている −外務省

(東京・成近) E-mail kawaiai@mx2.ttcn.ne.jp

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あっこのおいしいロサンゼルス―――レストラン案内

「Aioli」(アイオリ)――トーランスで地中海料理を楽しむ

1261 Cabrillo Ave. Torrance CA 90501  Tel (310)320−9200

Lunch 月〜金 11:30am〜2:30pm  Dinner 月〜土 5:00pm〜9:30pm 日曜休み。

トーランスにはおしゃれなレストランが無くて…とおっしゃる方にはおすすめ。

オールド・ダウンタウンにある「アイオリ」はカリフォルニア/メディテレニアンとタパス・バーの店。地中海の味とスペインのおつまみタパスがおしゃれなインテリアの中で優雅に楽しめ、そして行き届いたサービスを味わう事ができる。

 店名にもなっている「アイオリ」とはガーリック・マヨネーズソースのこと。地中海地方ではとてもポピュラーなソースで肉、魚、野菜、パンにと何にでも使われる。ここでもオリジナルのアイオリソースを楽しむ事ができる。

 オーナー・シェフのジョージ・ムサリ氏はボストンで修行後、「シックスス・ストリート・ビストロ」をサンぺドロにオープン。その後「アイオリ」そして隣接するベーカリー「ブレッド・スティック」を次々にオープン。

その躍進振りはカリフォルニア・レストラン・ライター協会の99年度レストラン・オブ・ザ・イヤーにノミネートされたほど。

次々に展開を図るムサリ氏だが「成功の形はレストランによって違う。自分にとっての成功はお客の満足度でこそ計られるもの。」と常にカスタマー中心の店作りを心掛けている。

今回は日本人の口に合う人気のおすすめのメニュー紹介してもらった。

前菜(タパス)では定番の「カラマリ・フライ」($9.00)、マンゴーのサルサ、わさびクリーム、ポン酢の3種類のソースで食べる「ツナ・タルタル」($10.00)、「バーベキュー・シュリンプ」($10.00)。

パスタのおすすめはテキーラの香り豊かなクリームソースの「チキン・テキーラ」($13.00)、ホワイトワイン・ガーリックソースの「リングィーニ・アンド・クラム」($16.00)。アントレでは何といっても魚介類たっぷりの「シーフード・パエリヤ」(一人前$19.00)が人気。そして子牛のすね肉を赤ワインとハーブでローストした「ヴィール・オッソ・ブコ」($24.00)もおすすめ。「フィレ・オブ・サーモン」($18.00)は知人が今までで一番おいしいサーモンと言った一皿。

食後はベーカリーで毎日作られるヨーロピアン・デザート(各$6.00)も見逃せない。

バレンタイン・デーにはロマンティック・ディナーを計画中。

料理教室も開かれており次回は3月から始まる。料理教室問い合わせは310-320-2770まで。

akikosk@webjapan.com

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一口コラム

「コント、読み違い??」

(その81)クリントンさんの呼び方ほか

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(1)1月20日、アメリカはこれまでのクリントン大統領に代わって、第43代大統領としてジョージ・W. ブッシュ氏が宣誓し、就任しました。

   (そこでこれからがジョークです)

 アメリカのマスコミは、引退後のクリントンさんを今後はどう呼ぶか協議した結果、これからは『ヒラリー上院議員の夫(Hillarys husband)』という呼び方で統一することにしたそうです。

(2)カリフォルニア州の電力危機が深刻な状況です。

 今回の電力危機とは、どういう事かというと、1990年代後半に本格化したカリフォルニア州の規制緩和により、発電事業が自由化され、発電業者間の投機的な取引や、好景気に伴う電力不足のため、電力の卸売り価格が自由化前の10倍近くにまで高騰する一方で、消費者向けの電気料金の自由化は来年春まで据え置かれていたので、発電業界から電気を買って一般消費者向けに電気を供給している「南カリフォルニア・エディソン社」などの会社は「逆ざや」のため大きな損失を出し、倒産寸前にあると言うことのようです。

   そこで、こんなジョーク小話を創ってみました。

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カリフォルニア州の電力危機が深刻な状況です。カリフォルニア住民はパニック寸前です。そこでデービス・カリフォルニア州知事が言いました。 ―――「私はカリフォルニア州知事として、今回の事態を深刻に受け止め、全力(デンリョク)を挙げて問題解決にあたります」

(3)1月16日、日本の第一勧業銀行が2001年の「お年玉調査リポート」を発表しました。

東京都内の小学校高学年(4―6年)の男女児童とその母親で各506人から調べた 1人あたりのお年玉合計金額は平均2万6424円だったそうです。

    そこで、こんなジョーク小話を創ってみました。

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 お年玉をもらった子供達にその使いみちを聞いたら何と答えたでしょう?

 小学生達は次のように答えました。―――「老後が心配なので、老後のために 貯金します」――― 小学生のうちから「老後」を気にするようでは淋しいネ。

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   【注】:実際は、上記調査によると、お年玉の使いみちは、例年どおり「おもちゃ」が62.  7% と圧倒的。次いで「まんが」(25.9%)、「文具・学用品」(16.8%)となっており、一方で、子供たちの4分の3がお年玉を「預金する」予定で、その平均金額は1万8739円と堅実傾向もみられたそうです。

―― 羅府の庄助さん ――

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新作「いろは歌」

新作「いろは歌」(その17)

☆大事な夕食(00.2月作) 

岡本、松村を見初め 晴れて慶びの宴 

夕餉(ゆふげ)に知恵練り 潤ゐ(うるほゐ)絶やさぬ 幸せな家(いへ)築く

(おかもと、まつむらをみそめ はれてよろこひのえん 

ゆふけにちゑねり うるほゐたやさぬ しあわせないへきすく)

 【職場結婚した会社の女性に贈ったものです。その上、披露宴でスピーチをやらされ疲労しました】  

 ――― T. H. ―――    

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お知らせ

さわやかサンデー(ラジオ番組)の放送がホームページで聞けます

ロサンゼルスの日本語ラジオ放送であるR.P.J.(ラジオ・パシフィック・ジャパン)の名物番組『さわやかサンデー』のホームページが出来ました。 

 R.P.J.はアメリカ・ロサンゼルスを中心に、南カリフォルニア地域を対象にサブキャリア電波を使い、24時間放送をしている日本語ラジオ局です。

『さわやかサンデー』は毎週曜日、11:15am 〜 12:00(正午)に、地元ロサンゼルスの話題や催し物などについて、メイン・パーソナリティの東 繁春さんを中心に、ゲストとの対話で紹介しています。

 レギュラー・ゲストとして佐藤祐司さん(コンピュータの話)、私(河合将介、一日一回ユーモアを)、準レギュラー・ゲストとして さっか・あきこさん(ロスのレストラン紹介)が声の出演をしています。ホームページの中では、放送済みのものをそのまま音声で聞くことが出来ます。(番組スケジュール表で赤色で『O.A.』の印のあるもの)

また、音声以外では、私の『一日一回ユーモアを(昨年放送した時事小話集)』、『ルート66(近日完成)』などのコーナーもあります。

 更に、『雑貨屋ウイークリー』、私の『あまり知られていないL.A.観光スポット』もリンクしています。

 サイトの U.R.L. は次の通りです。

  http://www.sawayakasunday.com

 ぜひ一度、アクセスして、見て、聞いてください。 河合将介( skawai@earthlink.net

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編集後記

今週は雑貨屋を日曜日に発行できました。サウスベイの方はまだ土曜日ですから、早く感じるでしょう?

雑貨屋はいつでも皆様からのおたよりを楽しみに待っています。

PDFを読むためのソフトは無料でダウンロードできます。トライしてみてください。

http://www.adobe.co.jp/products/acrobat/readstep2.html

バックナンバーは下記でご覧いただけますのでどうぞ。

http://www.ne.jp/asahi/zakkaya/weekly/zwback.htm

Zakkaya Weekly No.246

雑貨屋 店主 大西良衛 zakkaya@news.email.ne.jp

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